Essiccare per conservare. Il processo di essiccazione è uno dei metodi più economici e antichi di lavorazione del cibo per permetterne la conservazione nel tempo.
Nel laboratorio di Fernanda Essichiamo il gusto - delizie in vasetto il tempo che scorre, inesorabile e determinante, è anche prezioso ingrediente per preparare i kit di salvataggio di tutti gli appassionati di cucina: vasetti colorati ricchi di ortaggi, verdure, erbe, frutta e qualsiasi prodotto si possa essiccare e conservare.
L'arte dell'essiccazione spalanca le porte a tutti quei sapori colori e odori che fuori stagione non sarebbero permessi . Un'arte sacra quanto ecologica per l'estrema semplicità e rispetto dell'ambiente.
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Essicchiamo il Gusto
Via Ugo Foscolo n.9 38041 Albiano
info@essicchiamoilgusto.it | 329 425 3181 (Fernanda)
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